Chả cá ngần hấp dẫn không thể chối từ

10/06/2021 07:45

Tranh thủ cá ngần đang đến mùa, chị em phụ nữ hãy vào bếp chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn sau đây.

guyên liệu:

- Cá ngần: 300g

- Thịt băm: 200g

- Trứng gà hoặc trứng vịt: 2 quả

- Thì là, rau răm, lá lốt, hành hoa, hành củ, ớt

- Gia vị vừa đủ

Cách làm:

- Cá ngần mua về rửa sạch, để ráo nước.

cha-ca-ngan-1-1623237321.jpg

- Hành, răm, thì là, lá lốt, ớt, rửa sạch thái nhỏ để vào đĩa.

- Trộn đều cá ngần cùng thịt bằm, trứng gà, hành tím băm, rau răm, thì là, lá lốt, ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào 1 tô.

cha-ca-ngan-3-1623237375.jpg

- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp cá ngần vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy.

cha-ca-ngan-4-1623237401.jpg

- Khi chả cá ngần đã được chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra cho vào giấy thấm dầu tầm 5 phút rồi xếp lên đĩa.

cha-ca-ngan-5-1623237413.jpg

Chúc bạn thành công!

Theo Người Đưa Tin Pháp Luật

Bạn đang đọc bài viết "Chả cá ngần hấp dẫn không thể chối từ" tại chuyên mục Đời sống. Mọi bài vở cộng tác xin gọi hotline (07.999.33.111) hoặc gửi về địa chỉ email (toasoan.phunuphapluat@gmail.com).