Trong những năm gần đây, các bà mẹ không chỉ quan tâm đến việc con mình có bị thiếu canxi hay không mà còn quan tâm đến việc bé có bị thiếu các nguyên tố vi lượng khác đặc biệt là kẽm.
Bởi kẽm là thành phần tham gia gần như vào tất cả enzim nên các chuyển hóa trong cơ thể đều ảnh hưởng khi thiếu kẽm. Đồng thời là chất xúc tác không thể thiếu được của ARN - polymerasa, có vai trò quan trọng trong quá trình nhân đôi AND và tổng hợp protein giúp tăng phân chia tế bào, thúc đẩy sự tăng trưởng.
Bởi vậy, thiếu kẽm sự phân chia tế bào sẽ khó xảy ra bình thường làm ảnh hưởng đến tăng trưởng, gây suy dinh dưỡng thấp còi. Đồng thời thiếu kẽm nghiêm trọng sẽ gây ra tình trạng trẻ chậm phát triển trí tuệ.
Nếu bé có những biểu hiện này thì có thể con đã bị thiếu kẽm trầm trọng, bố mẹ không nên bỏ qua.
Khả năng miễn dịch kém
Tăng trưởng chậm
Trẻ khó tập trung
Chán ăn
Thường xuyên nhiệt miệng
Bất thường về lưỡi
